Cùng VNAirlines cập nhật những món nổi tiếng Đà Lạt
Thành phố Đà Lạt không chỉ nổi tiếng vì nơi này là xứ sở của các loài hoa hay là khung cảnh thơ mộng, trữ tình với Hồ Xuân Hương cùng không khí se se lạnh đã làm hấp dẫn rất nhiều du khách đến với nơi này. Mỗi tỉnh thành trên đất nước đều mang đến cho mình các món ăn đặc sản của từng vùng miền. Không riêng gì thế, thành phố Đà Lạt cũng vậy, ở đây còn thu hút rất nhiều du khách qua các món ăn đặc sản đúng chất và đậm hương vị núi rừng Đà Lạt. Sau đây, VNAirlines sẽ chia sẻ cho du khách các món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến với thành phố sương mù này nhé.
1.Bánh ướt lòng gà
Món bánh ướt lòng gà này được chế biến rất là độc đáo. Bánh ướt được làm từ bột gạo mềm mềm và dai dai ăn hòa cùng với những miếng thịt gà.
Gà ở đây là được thả vườn nên ăn vào rất là chắc thịt không bị bỡ. Còn với lòng gà thường được ướp với nhiều hành tỏi để tránh đi mùi tanh khi ăn.
Mùi hương ngất ngây chính là chén nước mắm chua ngọt với sự kết hợp của chanh và đường thêm một chút ớt cho đậm vị cay. Tất cả đã tạo nên món đặc sản bánh ướt lòng gà thơm ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Đà Lạt.
2.Bánh Căn
Bánh Căn có hình dạng tròn tròn và có màu vàng gần giống như món bánh khọt của người miền Nam. Chỉ giống với hình dạng thôi nhưng cách làm thì hoàn toàn khác.
Bánh khọt thì dùng dầu mỡ theo dạng bột gạo chiên còn bánh căn thì là bột gạo nướng. Cả hai loại bánh đều được làm từ những khuôn đúc riêng cho ra những chiếc bánh màu vàng hình tròn nhỏ xinh.
Bên trong bánh có thể cho thêm thịt bò, trứng cút,… ăn cùng với chén xíu mại nữa. Bánh được ăn kèm với xoài sống băm nhỏ để tạo ra vị chua khác lạ khi ăn cùng với chén nước mắm tỏi ớt được pha loãng. Chỉ đi từ xa thôi, hương thơm của những chiếc bánh lan tỏa làm cho bao du khách phải dừng chân ghé lại mà thưởng thức.
3.Nem Nướng
Nghe đến nem thì nguyên liệu chính là thịt heo xay cùng với hành tím,tỏi và ớt. Người ta đem cuộn lại xung quanh một góc của que tre nhỏ rồi đem ra bếp than để nướng. Khi nướng, mỡ heo lan tỏa làm khơi dậy lên mùi thơm nồng của nem, làn khói thơm lừng ấy đã đánh thức khứu giác của từng du khách. Chén nước chấm màu vàng khá bắt mắt được nấu từ tương hột xay nhuyễn và xương heo thêm kèm chút gia vị và một ít mè. Nét độc lạ từ nước chấm luôn nóng, ăn với đồ chua, bánh tráng chiên vàng và cuộn cùng các loại rau ăn kèm. Tất cả đã hòa quyện để tạo nên một món nem nướng bà Hùng độc đáo và trở thành món ăn đặc sản của thành phố Đà Lạt.
4.Bánh tráng nướng
Nhắc đến Đà Lạt thì món ăn có ở khắp các đường phố đó chính là món bánh tráng nướng. Nhưng để thưởng thức được nét độc đáo và khác lạ đa dạng qua nhiều thành phần của món thì du khách hãy đến với quán bánh tráng nướng Dì Đinh. Không gian ấm cúng bởi vì quán có quy mô khá nhỏ, nhưng mà lại thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức.
Bánh tráng nướng là tổng hợp rất nhiều nguyên liệu sẵn có như: trứng cút, phô mai, khô bò, ruốc, hành lá,… Để làm ra được món bánh thì đòi hỏi sự khéo léo của từng người bán trong các công đoạn khác nhau.
Nghe nhiều công đoạn vậy chứ khoảng 5 phút là cho ra một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi vàng và giòn tan hòa cùng với vị béo béo của trứng và phô mai thêm đậm mùi hành lá, ăn kèm với nước chấm me hoặc tương ớt tùy theo từng khẩu vị mỗi người mà khi thưởng thức mới có thể cảm nhận được.
5.Bún bò huế, Đà Lạt
Làn khói bốc lên lan tỏa hương thơm ngất ngây từ các nguyên liệu khiến cho ngay cả người dân và du khách dừng chân ghé qua mà thưởng thức.
Đây được xem là một trong những quán bún bò ngon và nổi tiếng ở Đà Lạt. Thời tiết nơi đây thì se se lạnh, thật tuyệt vời khi du khách đến và ăn một tô bún bò nóng cho cơ thể ấm lên xua tan được cái lạnh.
Với bún bò thì có thể ăn theo nhiều kiểu khác nhau như ăn bò tái, bò gân với giò hay với chả. Chả ở đây là chả cây được để riêng và gói trong lá, khi ăn hãy mở và bỏ các lớp lá bỏ chả vào bún bò để mà thưởng thức.
Nước bún thì béo béo, thịt bò thì mềm kết hợp với chả cây thơm thơm. Mọi thứ hòa hợp đề tạo ra một tô bún bò huế Thiên Trang 2 thơm ngon và tràn đầy dinh dưỡng cho du khách.
6.Phở Thìn Hà Nội
Đây là quán phở chính gốc Phở Thìn Hà Nội, nằm ngay trung tâm thành phố và thu hút rất nhiều du khách. Nước phở thì ngọt đậm chất từ thịt và xương bò, tô phở thì bự với thịt bò ăn vào mềm chứ không dai.
Tùy theo khẩu vị của từng du khách mà chọn ăn những tô phở với các loại thịt tái, nạm, gân,… khác nhau. Trên bàn ăn thường có một chén hành tây cùng với một dĩa rau sống có mùi tàu, lá húng, lá quế để cho vào ăn kèm với phở.
Mùi thơm của tô phở nóng, mùi hơi hăng nồng của hành tây cùng với vị của các loại rau sống đã làm nên một món phở Thìn Hà Nội nổi tiếng làm ngất ngây biết bao du khách khi đến.
7.Ốc Bươu Nhồi Thịt
Ốc bươu nhồi thịt chính là món ăn nổi tiếng khi đến và thưởng thức các món ngon tại Đà Lạt. Để ăn được món ăn này ngon và đậm vị thì du khách hãy đến với quán 33 để mà thưởng thức.
Chế biến món này khá là đơn giản, người ta lấy phần thịt ốc ra đem xay nhuyễn rồi ướp với các gia vị thông thường nhưng đặc biệt nhất là phải bỏ thêm xả để tránh vị tanh của ốc.
Tất cả đem dồn vào phần vỏ ốc rồi người ta đưa vào bếp hấp. Lúc mang ra cho khách, chỉ cần mở nắp nồi thôi đã cảm nhận được hương thơm của ốc bươu và xả lan tỏa. Khi ăn dùng kèm với chén nước mắm gừng để giúp giữ ấm cơ thể qua thời tiết lạnh của nơi đây.
Còn chần chờ gì nữa mà không đến Đà Lạt ngay để thưởng thức món ăn ốc bươu nhồi thịt hấp dẫn nơi này.
8.Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt
Ở Việt Nam, bánh mì là món ăn rất dân giã mà đi du lịch bất cứ đâu cũng có thể thấy. Nhưng ở mỗi vùng miền thì bánh mì được chế biến và ăn kèm với nước chấm và các món ăn khác nhau.
Tại Đà Lạt cũng vậy, món bánh mì xíu mại rất là nổi tiếng và được xem là món ăn đặc sản của vùng này. Bánh mì thì vẫn để nguyên một ổ như vậy, khi ăn thì xé ra từng miếng vừa ăn.
Điều đặc biệt chính là chén nước chấm xíu mại nóng, trong chén hông chỉ có xíu mại không mà người ta còn bỏ thêm da heo và rất nhiều hành lá để tạo nên màu sắc cho món ăn thêm hấp dẫn.
Nước chấm thì đậm đà, xíu mại và da heo mềm mềm ăn cùng với bánh mì tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Kinh nghiệm săn vé khuyến mãi
Với nhưng điểm đến hút hồn là thế, vậy làm thế nào để săn được những tấm vé máy bay đi Đà Lạt giá rẻ? Nếu bạn đã biết trước lịch trình cho chuyến đi của mình, thì hãy đặt vé càng sớm càng tốt. Thời gian lý tưởng là hãy đặt vé trước 2 tháng ngày khởi hành để nhận được mức giá rẻ nhất.
Ngoài ra, bạn cũng nên thường xuyên theo dõi các chương trình khuyến mãi của các hãng hàng không được cập nhập liên tục tại bản tin du lịch của vnairlines.net hoặc liên hệ trực tiếp vào tổng đài 08.1900.1103.
