Cùng VNAirlines thưởng thức các món ăn đặc sản Bạc Liêu
Nhắc đến Bạc Liêu, là nhắc đến vùng đất của đờn ca tài tử Nam Bộ với những nét văn hóa hòa quyện của ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer. Bên cạnh đó, ẩm thực vùng đất này vô cùng phong phú, đa dạng với những món ăn nức tiếng khiến bao du khách thích thú. Cùng vnairlines đến và cảm nhận không khí trong lành của vùng sinh thái miệt vườn và thưởng thức các món ăn đặc sản không thể không thử ở đây nhé.
Bún nước lèo Bạc Liêu
Bún nước lèo Bạc Liêu là món ăn trông khá thanh đạm đơn giản nhưng thực tế các bạn phải ăn thử mới cảm nhận hết được cái ngon của nó. Bún nước lèo đôi khi bị gọi nhầm là bún mắm nhưng bún mắm và bún nước lèo là hai món khác nhau, chỉ giống ở cách dùng con mắm và loại cá làm mắm, cách chế biến và gia vị ăn kèm.
Bún nước lèo Bạc Liêu muốn thơm ngon phải chọn bằng mắm cá sặc ngon trộn với thính (gạo rang giã nhuyễn) nấu lên cho rã xương rồi gặn lọc lấy nước đem hầm rất lâu, nguyên liệu đi kèm là cá, tôm tươi ngon vừa được đánh bắt. Du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon từ nước lèo thêm bắp chuối, giá, húng cây và hẹ, ớt bằm, lát chanh …ăn kèm kết hợp với nước dừa xiêm làm nên hương vị rất riêng không thể trộn lẫn được.
Bún nước lèo được bán ở khắp nơi, hãy ghé lại quán ăn hay một gánh bún, xì xụp một tô để cảm nhận vị mặn mà thanh ngọt của nước lèo và cùng hít hà với vị cay của ớt mà thấy đời sao đẹp đến thế nhé.
Ba Khía Bạc Liêu
Những con ba khía nhìn như con cua là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây và là đặc sản độc đáo ở Bạc Liêu mà du khách khắp nơi thường xuyên tìm tới ăn mỗi lần đi du lịch. Ba khía thường sinh sống nhiều nhất các vùng nước lợ, nơi vùng cửa sông với càng hơi dẹp và có ba vạch trên mai. Người ta đi bắt ba khía vào ban đêm, chèo ghe theo các con mương và chế biến thành các món ăn ngon khách nhau như: mắm ba khía, gỏi ba khía, ba khía trộn…
Đặc biệt hơn, người Bạc Liêu thường có thói quen đem muối ba khía để ăn dần, đóng thành từng hũ riêng mang hương vị rất đặc riêng mà hiếm loại mắm nào có được. Ai có dịp về Bạc Liêu đừng quên thưởng thức những món ăn chế biến từ ba khía, và nhớ mua mắm đặc sản của vùng đất này về làm quà cho gia đình nha.
Bánh xèo Bạc Liêu
Bánh xèo có mặt ở khắp mọi nơi nhưng hương vị ở Bạc Liêu lại mang nét riêng biệt về gia vị ăn cũng như nguyên liệu để chế biến. Bánh xèo Bạc Liêu có kích thước to lớn, trung bình một cái bánh có thể 2 – 3 người ăn, có thể được gọi là chị cả trong tất cả các loại bánh xèo ở các vùng miền… Bánh có độ giòn rụm, đầy ắp nhân thịt, tôm, củ sắn, đậu xanh và giá ở bên trong ăn không thấy chán.
Rau thường được họ chọn là rau họ tự trồng từ vườn nhà như: lá xoài non, xà lách, diếp cá, húng quế, cải bẹ xanh, lá cách… ăn kèm với chén nước mắm chua ngọt vừa phải. Nếu bạn là dân sành ăn, thì khi ăn một miếng bánh nơi này sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt so với bánh xèo xứ khác. Vì vậy, không gì ngạc nhiên khi khách đến Bạc Liêu hầu hết đều muốn quay trở lại nơi này chỉ để thưởng thức món bánh xèo “gây thương nhớ” này, đến và cảm nhận ngay nhé.
Bánh củ cải Bạc Liêu
Bánh củ cải là đặc sản dân dã ở Bạc Liêu có vị ngọt pha chút hăng ăn vào rất lạ miệng, là món ăn quen thuộc của người Hoa (Triều Châu và Phúc Kiến). Bạn sẽ nhìn thấy những chiếc bánh củ cải theo chân người bán hàng rong dạo khắp các con phố. Nhìn qua bánh giống như há cảo của Trung Quốc nhưng có kích thước lớn hơn, màu trắng đục, lộ rõ phần nhân màu hồng qua lớp vỏ trông rất bắt mắt, vỏ bánh trắng tinh được hấp từ bột gạo và bột năng, nhân bên trong nhiều màu sắc từ thịt, củ cải, lạp xưởng, tôm, củ sắn…
Ngoài ra, một phần không thể thiếu là nước mắm pha được bàn tay khéo léo của người thợ, thêm vào một chút chanh, đường và nước dừa để tăng độ béo hòa với vị bánh thơm ngon có chút hơi nồng từ củ cải đã tạo ra nét đặc trưng và tên gọi Bánh củ cải. Ngày nay, món bánh này trở thành món ăn đặc sản khiến người dân xứ công tử Bạc Liêu rất tự hào với bạn bè bốn phương khi đến viếng thăm vùng đất này.
Lưu ý:
Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc còn phải làm nhiều việc khác thì hãy để vnairlines.net giúp bạn bằng cách truy cập vào website: VNAirlines.net hoặc liên hệ trực tiếp vào tổng đài 1900 2690.Chúng tôi luôn nỗ lực làm hài lòng khách hàng bằng việc theo dõi sát sao giá vé máy bay khuyến mãi từng thời điểm. Khi canh được vé máy bay giá rẻ, booker sẽ chủ động nhắn tin, gọi điện hoặc Zalo / Viber cho bạn để nhanh chóng quyết định đặt vé máy bay. Chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của bạn luôn là điều chúng tôi phấn đấu.
Vé rẻ, khuyến mãi đặc biệt từ các hãng hàng không là các loại vé không cho phép đổi tên, hủy vé và hoàn trả trong bất kỳ trường hợp nào. Bạn có thể được phép đổi ngày bay nhưng phải trả thêm phí chênh lệch tùy theo giá vé tại thời điểm đó. Bên cạnh đó không nên chọn vào các dịch vụ trên máy bay tránh phát sinh thêm chi phí nếu bạn không có nhu cầu sử dụng.
