VNAirlines đến Đà Nẵng và cùng thưởng thức đặc sản
Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch bên bờ biển xinh đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi những món đặc sản nổi tiếng, nức tiếng miền Trung. Hãy cùng vnairlines chinh phục những món ăn nên thử khi đến thành phố đáng sống này nhé!
Mỳ quảng
Một tô mì quảng nhỏ xinh luôn là món ăn mà mỗi du khách khi đặt chân đến Đà Nẵng đều nhắc đến đầu tiên. Mấy ai biết, một tô mì nhỏ thế đó, lại chứa đựng cả mồ hôi, sự chân chất và ngay cả lòng mến khách của người quảng. Mì Quảng được chế biến từ gạo ngâm và chế biến thành từng lá bánh tráng để thái thành sợi. Nhân mì thì khá đa dạng thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau: thịt gà, thịt heo, thịt bò, tôm, cua, cá… hay cả mì chay để phục vụ những người đi đạo hay những người thích ăn món ăn thanh khiết. Một tô mỳ hoàn chỉnh được làm cầu kỳ từ sợi bánh, đến nhân, đồ ăn kèm và đặc biệt là nước lèo ngậy ngậy, béo béo rất bình dị, dân dã đậm chất quê hương.
Hãy đến với Đà Nẵng, lựa chọn cho mình một quán mỳ bên vỉa hè hay trong một nhà hàng nào đó, kêu một tô mỳ quảng đậm vị, trộn nhẹ lên, thêm vài cọng rau sống, rải thêm một chút đậu phộng, vắt thêm vài giọt chanh. Thế là một bát mỳ quảng đậm đà trọn vị đã sẵn sàng rồi đấy. Vậy mới biết mì Quảng thực sự là cả một nghệ thuật ẩm thực của người miền Trung, trở thành một trong những biểu tượng văn hóa của vùng đất đầy nắng gió này.
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thịt heo luôn là một trong những đặc sản mà du khách đến Đà Nẵng đều nên thử. Một phần bánh tráng cuốn thịt heo đầy đủ bao gồm 1 dĩa thịt heo, bánh ướt, bánh tráng, rau sống và nước chấm. Nhìn thì đơn giản là thế nhưng để được một phần bánh thơm ngon nhất, món bánh tráng cuốn thịt heo được chuẩn bị nguyên liệu và chế biến vô cùng kĩ lưỡng. Đầu tiên, bánh tráng phải thơm mùi gạo, phải dai khi cuốn không bị vỡ. Thịt heo loại ngon, sau khi luộc ngâm trong nồi cho thịt có độ dẻo, bì mềm được cắt mỏng và ép với hai đầu mỡ rất độc đáo được ăn kèm cùng rau sống từ các loại rau như: rau cải, xà lách, ngò cho đến xoài, chuối xanh…
Đặc biệt hơn cả, bánh tráng cuốn thịt heo ghi dấu trong lòng thực khách bởi độc chiêu nước mắm nêm. Mắm nêm được pha chế từ ba loại mắm ruốc, mắm cá thu và mắm thơm kết hợp với một chút gừng, tỏi, ớt… giã nhỏ. Đây là điều khiến nhà người người đều không thể quên được hương vị của món ăn, tạo nên hương vị khiến ai cũng phải say mê.
Bún chả cá
Bún chả cá là một món ăn phổ biến, mang đậm hương vị miền Trung. Dù vậy, mỗi quán Bún chả cá Đà Nẵng lại mang đặc trưng riêng từ bề ngoài đến hương vị. Một tô bún chả cá đúng điệu Đà Nẵng nổi bật với màu cam đỏ bắt mắt được tạo ra từ cà chua, bí đỏ, mỡ xương… vừa nhìn vào đã muốn ăn. Dù mỗi quán đều được nấu theo một hương vị riêng nhưng lại giống nhau ở cái khoản thơm ngon, đậm đà.
Du khách sẽ không quên được hương vị thanh ngọt của nước dùng, vị chua chua mặn nồng của ruốc và miếng cá đậm đà. Thêm đó là cùng nhiều loại rau củ như: cà chua, thơm, bí đỏ, bắp cải… rau sống, hành chua ăn kèm sẽ khiến tô bún bỗng trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Một tô bún chả cá vừa ngon, bổ, rẻ chắc chắn không làm bạn thất vọng.
Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ăn nỗi tiếng miền trung, được nhiều người ví như một loại “sashimi” của Việt Nam. Gỏi cá được làm từ cá trích được ướp kĩ với các gia vị nên cá không hề có mùi tanh. Gỏi cá Nam Ô có 2 loại là gỏi cá khô và gỏi cá ướt, tuy cùng một nguyên liệu nhưng cách chế biến 2 loại gỏi cá này tương đối khác nhau. Đối với gỏi cá khô thì sau khi sơ chế xong và đợi cho cá ráo nước sẽ được trộn với thính, vừng rang, lạc rang, bánh tráng nướng giã nhỏ cùng nhiều gia vị đặc trưng khác.
Còn đối với gỏi cá ướt thì sau khi đã được làm sạch, cá trích sẽ mang ướp với gừng, riềng, tỏi và ớt băm nhuyễn rồi ngâm trong nước dùng pha với nước mắm. Ngoài ra, món ăn này thường dùng kèm các nguyên liệu sau lá cóc, xoài, mơ đinh lăng, dưa chuột chuối chát…Gỏi cá được cuộn tròn trong lớp rau xanh và bánh tráng, dùng với nước mắm Nam Ô chắc chắn bạn sẽ xuýt xoa khen ngon đấy.
Lưu ý:
Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc còn phải làm nhiều việc khác thì hãy để vnairlines.net giúp bạn bằng cách truy cập vào website: VNAirlines.net hoặc liên hệ trực tiếp vào tổng đài 1900 2690.Chúng tôi luôn nỗ lực làm hài lòng khách hàng bằng việc theo dõi sát sao giá vé máy bay khuyến mãi từng thời điểm. Khi canh được vé máy bay giá rẻ, booker sẽ chủ động nhắn tin, gọi điện hoặc Zalo / Viber cho bạn để nhanh chóng quyết định đặt vé máy bay. Chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của bạn luôn là điều chúng tôi phấn đấu.
Vé rẻ, khuyến mãi đặc biệt từ các hãng hàng không là các loại vé không cho phép đổi tên, hủy vé và hoàn trả trong bất kỳ trường hợp nào. Bạn có thể được phép đổi ngày bay nhưng phải trả thêm phí chênh lệch tùy theo giá vé tại thời điểm đó. Bên cạnh đó không nên chọn vào các dịch vụ trên máy bay tránh phát sinh thêm chi phí nếu bạn không có nhu cầu sử dụng.
