VNAirlines điểm mặt những món ăn siêu hút khách tại Phú Quốc
Không chỉ là một địa điểm du lịch “quốc dân” mà mọi du khách đều tìm kiếm với những thiên đường đảo đẹp ngấy ngây, Phú Quốc còn làm vừa lòng biết bao thực khách bởi những món ăn nổi tiếng và tươi ngon. Cùng vnairlines điểm qua danh sách những món siêu hot mà bạn nên thưởng thức một lần trong đời không thể bỏ lỡ dưới đây nhé.
Nhum Phú Quốc
Trong khắp quần đảo Phú Quốc, lặn xuống ghềnh đá nào cũng có thể bắt được nhum. Chính vì thế, từ những nhà hàng sang trọng hay những quán vỉa hè bình dân, món ăn này đã trở thành món ăn hấp dẫn không thể bỏ lỡ khi đến với vùng biển đảo này. Ngoại hình nhum tròn như quả cầu nhỏ, nhiều gai tua tủa tựa lông nhím nên còn có tên cầu gai hay nhím biển thường quần tụ ở những nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc. Món ăn này có nhiều cách chế biến riêng, mỗi phong cách của đầu bếp lại mang đến những vị rất riêng.
Cách ăn nhum phổ biến nhất ở Phú Quốc là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Trên bếp hồng, nhum nướng nhanh chóng tỏa mùi. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh… là sẽ thưởng thức được thịt nhum thơm, béo. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món cháo nhum béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm ngai ngái rất đặc trưng, được xem là thức ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển, những khi đi đường xa mệt nhọc, chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với hương vị đậm đà quyến rũ của nó đấy.
Nấm tràm
Khi đã đặt chân lên Phú Quốc thì bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món nấm tràm có một không hai, là loại đặc sản riêng của Đảo Ngọc. Không biết từ đâu cứ vào những cơn mưa đầu năm (khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch), ở dưới những lớp lá mục, nấm tràm ở đâu bỗng vươn lên với những mũ màu tím viền trắng bé xinh, tươi mơn mởn chờ người dân đến thu hoạch. Cư dân trên đảo sau khi thu hoạch về tiến hành rửa sơ, ngâm muối nhiều lần, sau đó kết hợp một cách hoài hòa giữa nấm tràm với hải sản tươi trên đảo như mực, tôm, hào bao … tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn vừa là món ăn bổ dưỡng.
Vị thanh ngọt của cá kết hợp với vị đăng đắng của nấm tràm tạo nên dư vị khó có thể nào quên cho người thưởng thức. Thế mới nói, nấm tràm như một món quà thiên nhiên dành tặng cho đảo Ngọc Phú Quốc được người dân rất nâng niu trân trọng.
Bún Kèn
Ngoài những món ăn quen thuộc kể trên, Phú Quốc còn có một món ăn bạn không thể tìm thấy ở nơi khác đó là bún kèn. Món bún đặc biệt này chỉ được bán ở một vài địa điểm ở đảo và chủ yếu do người dân địa phương duy trì trong gia đình của họ. Nguyên liệu làm nên món bún kèn rất đơn giản: bún gạo tươi sợi nhỏ, rau sống gồm rau thơm, rau răm, dưa leo, giá và đu đủ bào và nguyên liệu không thể thiếu là cá nhàu hoặc cá ngân. Cá sau khi mua về được lóc thịt, bỏ xương, sau đó xay nhuyễn giống chà bông chứ không để nguyên miếng. Do đó mà vẫn giữ được hương vị cá có vị bùi và mặn mà, thơm ngon. Sau khi được xay nhuyễn thì mang đem đi xào với sả, ớt, tỏi đến khi cá khô, giòn và có mùi thơm hấp dẫn.
Ngoài ra, gia vị không thể thiếu bột cà ri, ngũ vị hương hay nước cốt dừa tạo nên một món ăn chuẩn vị với vị ngọt của cả, bùi của nước cốt dừa, giòn của đu đủ và cay của ớt, vô cùng kích thích khiến bao thực khách ăn mãi không thôi.
Lưu ý:
Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc còn phải làm nhiều việc khác thì hãy để vnairlines.net giúp bạn bằng cách truy cập vào website: VNAirlines.net hoặc liên hệ trực tiếp vào tổng đài 1900 2690.Chúng tôi luôn nỗ lực làm hài lòng khách hàng bằng việc theo dõi sát sao giá vé máy bay khuyến mãi từng thời điểm. Khi canh được vé máy bay giá rẻ, booker sẽ chủ động nhắn tin, gọi điện hoặc Zalo / Viber cho bạn để nhanh chóng quyết định đặt vé máy bay. Chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của bạn luôn là điều chúng tôi phấn đấu.
Vé rẻ, khuyến mãi đặc biệt từ các hãng hàng không là các loại vé không cho phép đổi tên, hủy vé và hoàn trả trong bất kỳ trường hợp nào. Bạn có thể được phép đổi ngày bay nhưng phải trả thêm phí chênh lệch tùy theo giá vé tại thời điểm đó. Bên cạnh đó không nên chọn vào các dịch vụ trên máy bay tránh phát sinh thêm chi phí nếu bạn không có nhu cầu sử dụng.
