VNAirrlines giới thiệu đặc sản Tiền Giang ngon nức tiếng
Khi bạn đặt chân đến đất Tiền Giang không chỉ có những mảnh vườn rộng lớn, mà còn là nơi có rất nhiều món ăn ngon mới mẻ, lạ miệng. Du khách sẽ khám phá và trải nghiệm ẩm thực phong phú nơi đây. Đến Tiền Giang ăn gì? Qua bài viết này VNAirlines sẽ giới thiệu cho bạn các món ăn ngon nhất tại Tiền Giang nhé! Hãy cùng VNAirlines săn vé khuyến mãi đi về Tiền Giang nếm thử nha!
Món ăn ngon tại Tiền Giang
Tiền Giang nói riêng và ẩm thực miền tây sông nước nói chung nét ẩm thực vô cùng phong phú, nó được hòa quyện từ bàn tay của con người và nguyên liệu độc đáo. Khi nhắc đến Tiền Giang không ai có thể bỏ qua món hủ tiếu – sợi mì dai giòn hòa quyện với nước lèo, kèm theo nhiều topping thì không có gì so sánh được. Ngoài ra, còn có món cá lóc nướng trui, chả nướng, sam biển Gò Công…..
- Hủ tiếu Mỹ Tho
Đặt chân đến lãnh địa Tiền Giang,du khách tìm kiếm những đặc sản ở nơi này chẳng cần phải đi xa . Từ những quán ven đường hay những nhà hàng 5 sao thì không thể thiếu món: hủ tiếu Mỹ Tho.
Sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng thanh ngọt, đi kèm với hải sản, xương, lòng, rau ăn kèm, hành phi… tất cả hòa quyện với nhau tạo một hương vị không nơi nào có được.
Món ăn được chế biến theo cách riêng rất độc đáo giúp cho du khách luôn cảm nhận được sự thơm ngon, với đặc sản hủ tiếu này, thực khách có thể dùng làm bữa ăn sáng hay ăn trưa, ăn tối đều được.
- Cháo cá lóc rau đắng đất
Món ăn tiếp theo là cháo cá lóc rau đắng đất, miền tây sông nước đã đem lại nguồn hải sản dồi dào phong phú để có nguồn nguyên liệu luôn tươi ngon. Món ăn này không ngon bằng hủ tiếu nhưng hầu hết khi du khách tới đây thì không có một quán nào mà không bán món này. Và tất nhiên khi du khách đến thủ phủ của nó mà không thưởng thức ngay một tô cháo nóng hổi thì quả thật là đáng tiếc. Nếu bạn không thích ăn cháo thì có thể gọi 1 nồi lẩu để được thưởng thức nhiều loại đặc sản tươi ngon ở đây nhất.
- Bún gỏi dà Mỹ Tho
Bún gỏi già (còn gọi là dà ) có nguyên liệu quan trọng là mắm cá. Bún gỏi dà Mỹ Tho rất đặc biệt giúp cho mọi người cảm nhận được hương vị món ăn. Tuy nhiên khi nêm nếm các gia vị khác vào nó đã hòa quyện tạo nên 1 hương vị khác biệt. Nước dùng nấu chung với me tạo độ chua ngọt vừa phải, thịt nạc thái miếng vừa ăn, tôm sú tươi lột vỏ cộng với một đĩa rau ăn kèm. Ngoài ra phải thêm một chén nước chấm làm từ loại cá chỉ có vào mùa nước nổi là cá linh, nước chấm sẽ khơi dậy món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn.
- Chả nướng
Món chả nướng ở chợ gạo rất nổi tiếng. Bởi nơi đây chả nướng được làm từ công thức: từ thịt heo vai luộc vừa chín tới, thái mỏng để xào với hành tím . Trứng vịt đánh tan cho thêm gia vị: tiêu hạt, nước mắm và một vài loại gia vị khác trộn đều với thịt vừa xào. Rồi cho hỗn hợp vào nồi xoong gang có lót sẵn lá chuối sẵn đun đến khi chả khô mặt. Để làm được món chả nướng cần rất cầu kỳ và người làm phải có tay nghề mới làm chả chín đều.
Chả nướng có thể ăn nóng, ăn kèm với bún nhưng ngon nhất là ăn cuốn. Bánh tráng ngon, thêm vài vị rau cuộn lại chấm với nước mắm chua ngọt . Thì không gì tuyệt vời hơn.
- Mắm tôm chà Gò Công
Mắm tôm chà Gò Công từng là món ăn trong cung thời triều Nguyễn. Với lịch sử này đã đủ cho thấy loại mắm xứ Gò Công có sức hấp dẫn như thế nào. Tôm đất tươi, tỏi, ớt chín cây là ba nguyên chính làm nên mắm ngon, cách chế biến vô cùng tỉ mỉ mới làm cho mắm giữ được hương vị ngon. Để làm món mắm tôm chà thì tôm làm sạch giữ nguyên gạch đem ngâm với rượu nếp 20 phút vớt để ráo nước. Tôm trộn với tỏi, ớt giã nhuyễn sau đó đem ủ kín một tuần. Phần còn lại đem phơi dưới nắng trong vòng khoảng 20 ngày sẽ là thành phẩm mắm tôm.
Mọi người có thể ăn mắm tôm chà Công vào bữa cơm chính. Nhưng cũng có thể thưởng thức theo phong cách đường phố bằng cách ăn cuốn chấm với mắm tôm Gò Công thì không quên được hương vị này.
- Sam biển Gò Công
Tiền Giang có một bãi biển khá nổi tiếng là Gò Công, tại đây lại có một món ăn đặc sản có tên sam biển. Đây là món ăn ngon rất được lòng du khách vì vào khoảng tháng 10 – 2 thì sam đẻ trứng, trứng sam thì rất béo thơm, bổ dưỡng.
Sam nướng, sam nấu canh chua, nấu với rau đều rất là món rất ngon. Ngoài ra, nếu được ăn trứng sam thì phải ăn món gỏi sam cùng bưởi chua, nước mắm chanh tỏi ớt và chút củ cải ngâm, hành phi, đậu phộng và rau thơm. Đừng bỏ lỡ đặc sản Tiền Giang này nhé.
Trên đây là top các món ẩm thực Tiền Giang nổi tiếng nhất mà du khách không nên bỏ lỡ. Vậy các bạn còn chần chờ gì nữa mà không đi du lịch Tiền Giang để có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon tuyệt. Hãy cùng vnairrlines.net hoặc liên hệ trực tiếp vào tổng đài 08.1900.1103 đi du lịch Tiền Giang ngay hôm nay nhé!
